Collection: Plantes fixatrices d'azote, pionnères, AFI

Les plantes présentées ici sont idéales dans la construction de votre forêt-comestible. Ce sont très souvent des espèces à croissance rapide, que l'on pourra aisément tailler, voire trogner plus tard, quand les plantes autour auront atteint des tailles plus importantes, il s'agit de plantes pionnières ou encore "AFI" (Architecturales, Fertilisantes et Ingénieures) : terme développé par Fabrice Desjours de La forêt gourmande.

Les plantes fixatrices d'azote ont quant à elle la capacité de fixer l'azote atmosphérique grâce à de petites nodosités sur leurs racines.  Ces plantes, plus que les autres, permettent d'enrichir le sol et d'en faire profiter les plantes avoisinantes. 

Pour des arbres très productifs, comme un pommier de 6m de largeur par exemple ( 28m² de surface) on conseillera d'implanter 3 arbustes fixateurs d'azotes autour.