Création de forêt comestible
Un nouveau service à la pépinière : la création de forêts comestibles 🌳
La pépinière propose désormais un service d’accompagnement à la conception de forêts comestibles, adapté à votre terrain, à vos envies et à vos objectifs.
Créer une forêt comestible est un travail de réflexion et de conception qui demande du temps, car de nombreux éléments doivent être pris en compte pour construire un projet cohérent, durable et adapté à votre lieu.
Ce travail est réalisé en complément de mon activité à la pépinière, et fait donc l’objet d’une rémunération pour le temps consacré à l’étude et à la conception de votre projet.
🌱 Une expertise construite au fil des années
La conception de forêts comestibles s’appuie sur une passion et une expérience de terrain de longue date.
Je m’intéresse aux forêts comestibles et aux méthodes de culture qui s’en inspirent depuis une dizaine d’années et je mets en pratique ces principes depuis 8 ans, sur le terrain et à travers différents projets, notamment associatifs. 🌱 Ces expériences m’ont permis d’expérimenter concrètement différentes approches, d’observer le développement des plantes et leurs interactions, et de mieux comprendre les conditions nécessaires à la création d’espaces comestibles, durables et résilients.
Formée notamment auprès de Claire Mauquié et Fabrice Desjours à La forêt gourmande (Diconne, 71) j'ai approfondi mes connaissances en matière de conception et de fonctionnement des forêts comestibles.
Enfin, mon activité de pépiniériste spécialisée dans les plantes comestibles 🍎🌿 constitue un atout complémentaire : elle me permet de bien connaître les espèces, leurs caractéristiques, leurs besoins et leurs associations, mais aussi de sélectionner des végétaux adaptés aux différents projets.
🌳 C’est donc à la croisée de la passion, de la formation, de l’expérience de terrain et de mon métier de pépiniériste que je propose aujourd’hui la conception de votre forêt comestible.
L’accompagnement comprend notamment :
- Une étude de vos besoins et de vos objectifs : souhaitez-vous produire principalement des fruits, des légumes, des plantes aromatiques, favoriser la biodiversité, créer un espace pédagogique… ? La conception sera différente selon vos attentes.
- Une étude du terrain sur place : je me déplace sur votre parcelle (projets dans une limite de 30km, frais de déplacement facturés) pour observer le lieu, son exposition, sa topographie, sa végétation existante… Cette étude est complétée par un travail de recherche sur l’histoire de la parcelle et la nature du sol.
- Une conception paysagère de votre forêt comestible, pensée notamment pour accompagner son évolution durant les premières années.
- Un plan d’action, afin de vous permettre d’avancer progressivement dans la mise en place du projet.
- Des propositions de plants adaptés à votre projet, avec des végétaux pouvant être produits à la pépinière, mais aussi d’autres espèces ou variétés provenant d’autres producteurs lorsque cela est nécessaire.
L’objectif est de vous remettre un projet clé en main pour démarrer votre forêt comestible sereinement, avec une conception adaptée à votre terrain, un plan d’action clair et les végétaux nécessaires pour commencer sa mise en place.
Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous envoyer un mail à pepiniereduboisgourmand@gmail.com
A très vite,
Elodie