Vigne résistante Clinton
Vigne résistante Clinton
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Nom français : Vigne ‘Clinton’
Nom latin : Vitis riparia x V. labrusca
Aussi appelé : raisin-framboise, kilianstraube, plant de Carmes, Pouzin ou plant Pouzin, bacchus
Description :
Le raisin Clinton est un hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis en 1821.
Il s'agit d'un cépage idéal pour treille et tonnelle grâce à sa grande vivacité. Le Clinton est d'ailleurs souvent utilisé en tant que porte-greffe pour ces raisons. Il craint faiblement le phylloxéra et la sécheresse mais est très résistant aux maladies fongiques. Sa reprise en cas de gelées est plus qu'étonnante et devrait être apprécié des jardiniers vivant en montagne ou forte altitude.
En jardin forêt vous pouvez la faire grimper dans un arbre et garder les grappes du bas pour vous, et celles du haut pour les oiseaux !
Conseils de culture :
Il est envisageable de planter la vigne en pot toute l'année. Les racines s'étant déjà bien développées sur ces plantes généralement âgées de 1 ou 2 ans, le pied repartira malgré les températures froides de l'hiver, ou les fortes chaleurs de l'été.
Cependant, dans une région froide, il est nécessaire de consciencieusement respecter les précautions classiques aux végétaux, c'est à dire les pailler afin de gagner quelques degrés précieux face aux hivers froids. De plus, n'hésitez pas à retailler les sarments s'il s'avérait qu'ils soient excessivement développés ou que des raisins soient encore présents dessus. Ce travail essentiel de retrait de grappes de raisins ou branches permettra d'avoir davantage de force pour mieux s'adapter au sol et au froid imminent de l'hiver, et ses gelées associées. L'idéal si possible, serait de les mettre dans une serre ou une véranda afin qu'elles soient au chaud tout en profitant du soleil, et de les mettre en terre entre avril et juin en veillant à bien les arroser pendant l’été.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : selon conduite
• Exposition : soleil, mi-ombre (contrairement aux croyances certaines vignes se comportent très bien dans cette situation)
• Rusticité : non communiquée, mais résiste très bien au froid
• Type de sol : neutre, tolère très bien les sols frais et argileux
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques du fruit : Les raisins sont très noirs de taille moyenne voire petite, assez espacées, et les grains sont ronds parfois ovales avec une peau épaisse appréciée par de nombreux palais. Sa particularité réside dans son goût, très atypique, qui rappelle la saveur des framboises.
• Utilisation : Tout comme le Noah, il peut ainsi être utilisé en cuisine pour des glaces, des jus, des sorbets ou des confitures afin de surprendre vos convives ou enfants avec ces merveilleux raisins.
• Période de récolte : septembre
Soins
Soins
• Conseils de plantation :
Pour les plants greffés : Pour la plantation en plein terre, creusez un trou en faisant en sorte que le point de greffe (caractérisé par un renflement du tronc et une cire) dépasse de 3 ou 4 centimètres le niveau du sol.
Cette étape est également très importante car enterrer trop profond ferait perdre l'intérêt et la protection qu'apporte la greffe, et à contrario ne pas planter assez profond diminuerait sa robustesse et vivacité future.
• Taille : selon la forme désirée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : très bonne
