Aubépine écarlate 'Pedicellata'
Aubépine écarlate 'Pedicellata'
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✅ Expéditions et retraits dès le mois de septembre, puis au fur et à mesure
Nom français : Aubépine écarlate 'Pedicellata'
Nom latin : Crataegus pedicellata
Description :
Aubépine à "gros fruits" (environ 1,5cm à 2cm) Récolte en septembre. Les baies de l'aubépine pedicellata sont presque pyriformes, rouges. A pleine maturité, le fruit est doux et juteux, avec des arômes de rose. Si cueilli trop tôt il présente une amertume. Les fruits peuvent être utilisés pour confectionner tartes, confitures, ou en lacto-fermentation. La forme de la feuille n'est pas du tout découpée comme celles des aubépines monogynes ou schraderiana.
La plante forme un arbuste allant jusqu'à 6m de haut mais pouvant être facilement taillée.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 4-6 m x 3m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -25°
• Type de sol : neutre
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles :
• Dimensions/poids du fruit : 1,5 à 2cm
• Saveur : sucrée, doux, juteux
• Utilisation : confitures, sirop
• Période de récolte : septembre
Soins
Soins
• Taille : annuelle, selon la forme souhaitée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies :
🌿 Expéditions à partir de septembre, au fil de l'eau.