Satsuma Owari
Satsuma Owari
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Nom français : Satsuma Owari
Nom latin : Citrus unshiu
Description :
La Satsuma Owari est une des variétés de mandarines japonaises les plus rustiques. Arbre assez vigoureux pour une satsuma et très productif. Sans épines.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 3,50m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -12°
• Type de sol : tolère les sols argileux, arrosages fréquents
• Feuillage : persistant
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Le fruit est aplati et assez gros pour une satsuma. Il peut être consommé lorsque la peau est encore verte pour plus de peps. Lorsque cette mandarine est orange à pleine maturité elle perd l’acidité caractéristique des satsumas et se consomme comme une mandarine classique.
• Caractéristiques organoleptiques : acide lorsque la peau est verte, douce quand elle est à pleine maturité
• Utilisation : cru
• Période de récolte : octobre-décembre
Soins
Soins
•Taille : annuelle
• Humidité du sol : peu tolérant, planter en terre drainée ou choisir le poncirus comme porte-greffe
• Résistance aux maladies : dépend beaucoup des conditions de culture
