Prunus X Sanderii
Prunus X Sanderii
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Nom français : Prunus 'Sanderii'
Nom latin : Prunus armeniaca x P.domestica x P.persica
Description :
Sanderii est une variété hybride de Prunus rare ! C’est un croisement interspécifique de pêche x abricot x prune crée par Søren Sander (pépiniériste Danois) en 1988. Le port de l’arbre est celui d’un arbrisseau très érigé, bien adapté aux petites surfaces, il est bien résistant aux maladies, et il n’y a pas de réel besoin de le tailler. Il est autofertile et a une forte production. La floraison est très longue et relativement tardive pour ce genre de fruitier.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 4m x 2m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -25°
• Type de sol : Tous types
• Feuillage : caduque
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Gros à très gros fruit mou très parfumé, à petit noyau non adhérent. Le goût se situe surtout entre la pêche et la prune, mais moins semblable à la prune que d’autres croisements de ce type. Saveur sucrée très agréable plus proche de la pêche donc, avec une légère touche d’acidité, excellente, avec arômes fruités et très floraux.
• Taille du fruit : 4 à 6cm de diamètre
• Goût/saveur : sucré, doux, acidulé
• Utilisation : frais, pâtisserie, confiture, compotes
• Période de récolte : début août
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence…) : annuelle
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : bonne
