Pommier 'Reinette des capucins'
Pommier 'Reinette des capucins'
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✅ Expéditions et retraits dès le mois de septembre, puis au fur et à mesure
Nom français : Pommier 'Reinette des capucins'
Nom latin : Malus domestica
Description :
Une des variétés "stars" de la région, d'excellente qualité gustative. Ancienne variété assez répandue dans la région d'Audruicq-Eperlecques (62), devenue régionale. Elle pourrait correspondre à la variété suisse "Reinette de Chevroux".
Chair jaunâtre, très fine, parfumée et croquante. Riche en sucre, forte acidité et parfum prononcé, excellente pour la table comme pour la pâtisserie : bonne tenue en tarte.
Cueillette : octobre, maturité : novembre à mars
Bonne résistance à la tavelure et au chancre. Faible résistance à l'oïdium.
Variété triploïde à pollen stérile, il lui faut une variété diploïde compatible :
- [2] Transparente blanche
- [2] Transparente de croncels
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : selon porte-greffe et conduite
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Rusticité : -12°
• Type de sol : neutre, drainé
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : épiderme est brun-vert à jaune luisant, souvent marbré de rouge et recouvert d'un liège rugueux décoratif. Chair jaunâtre, très fine, parfumée et croquante.
• Dimensions/poids du fruit : calibre moyen
• Saveur : Riche en sucre, forte acidité et parfum prononcé
• Utilisation : Très bonne pomme de table au couteau.
• Période de récolte :
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence.. ) : annuelle, selon forme désirée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : Résistante à la tavelure, moyennement sensible à l'oïdium, moyennement sensible au chancre
🌿 Expéditions à partir de septembre, au fil de l'eau.