Pommier 'Pigeonnette'
Pommier 'Pigeonnette'
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Nom français : Pommier 'Pigeonnette'
Nom latin : Malus domestica
Description :
Variété régionale fréquemment cultivée dans les fermes du Boulonnais, du Haut-Pays-d'Artois et en général dans toute la partie littorale du Pas-de-Calais. Sa culture y est ancienne. Variété parfumée très appréciée pour la confection de jus et de gelées. Elle ne se conserve pas très bien.
Faible qualité de végétation. Très sensible à la tavelure sur feuille, moyennement sensible sur fruit. Très sensible à l'oïdium.
Date de cueillette: Première quinzaine d'octobre.
Maturité: Novembre à décembre.
Pollinisation croisée avec :
- [1] Précoce de Wirwignes
- [2] Pigeonnette
- [3] Verdin d'hiver
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : selon porte-greffe et conduite
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Rusticité : -12°
• Type de sol : neutre, drainé
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles :
• Dimensions/poids du fruit : gros calibre
• Saveur : sucrée juteuse
• Utilisation : transformation : compotes, gateaux, beignets, à couteau si bien mûre
• Période de récolte :
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence.. ) : annuelle, selon forme désirée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : bonne
