Pommier 'Patte de loup'
Pommier 'Patte de loup'
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Nom français : Pommier 'Patte de loup'
Nom latin : Malus domestica
Description :
Pomme de longue conservation très appréciée par les connaisseurs. Très bonne pomme à cuire. Bonne résistance au transport. La pomme est très attachée à l'arbre et peut donc être plantée dans les régions venteuses. La légende dit que lorsque le fruit gonflé éclate puis cicatrice, sa marque ressemble à la griffure d'une patte de loup.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : selon porte-greffe et conduite
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Rusticité : -12°
• Type de sol : neutre, drainé
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : couleur grise, toucher rugueux avec une blessure cicatrisée en forme de croissant caractéristique. Fruit de taille moyenne à peau rugueuse brun fauve nuancée de vert légèrement squameuse et fortement ponctuée de gris. Chair jaunâtre ou verdâtre, fine, compacte, ferme et délicatement acidulée et parfumé d'un léger goût d'anis. Fruit de très bonne qualité de table ou à cuire. Bonne conservation
• Dimensions/poids du fruit : taille moyenne
• Saveur : croquante, juteuse, fine, sucrée et très parfumée
• Utilisation : frais, conservation, transformation
• Période de récolte : janvier
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence.. ) : annuelle, selon forme désirée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : excellente
