Pommier 'Jacques Lebel'

Nom français : Pommier 'Jacques Lebel'

Nom latin : Malus domestica

Synonymes : Jacques Lebel, Chüechliapfel, Double des Vosges, Huileuse, Jacob Lebel, Jakôbek , Jakub Lebel, Lebelovo, Pomme à beignets

Pomme aplatie irrégulière assez grosse, sucrée aigre, excellente pour compotes. Epiderme jaune-vert légèrement strié, finement pointillé de gris. Cueillette de fin août à septembre et se consomme jusqu'en décembre.
Excellente variété facilement cultivable très appréciée pour la cuisson, permettant de faire d'excellente tartes ou compotes dès fin août. La qualité gustative ne s’exprimera pleinement que si on pratique une cueillette échelonnée, tous les 10 jours de fin août à fin septembre. Appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète. conservation naturelle très bonne; se prête bien pour la conservation en chambre frigorifique jusqu'en janvier et même au-delà.

Pollinisation croisée avec :

[3] Verdin d'hiver
[4] Colapuis
[4] Cabarette
[4] Reine des Reinettes