Poirier Seigneur Esperen

• Hauteur x largeur à maturité : 4-6 m x 3m

• Exposition : soleil

• Rusticité : -25°

• Type de sol : neutre

• Feuillage : caduc

• Caractéristiques visuelles : Poire de forme arrondie conique, épiderme assez rude, jaune verdâtre, jaune grisâtre ou jaune clair, marbré et maculé de rugosités brun-beige, d'une teinte plus vive ou même légèrement coloré de rouge du côté du soleil. La chair est blanche, fine, fondante, très juteuse, très sucrée et absence d’acidité. Excellente poire de dessert d’automne.

• Dimensions/poids du fruit :5-6cm de diamètre, 10-15cm de haut

• Saveur : sucrée, douce, parfumée, fondante, juteuse

• Utilisation : frais, compote, confiture, jus, pâtisserie etc..

• Période de récolte : cueillette mi septembre, consommation mi septembre à octobre

• Taille : annuelle, selon la forme souhaitée

• Humidité du sol : tolérant

• Résistance aux maladies : sensibilité moyenne à la tavelure, variable suivant les endroits