Pêcher 'Sanguine de Savoie'

• Hauteur x largeur à maturité : 4m x 2m

• Exposition : soleil

• Rusticité : -15°

• Type de sol : Tolère très bien les terres fraîches et lourdes. Légèrement sensible à la sécheresse.

• Feuillage : caduque

• Caractéristiques visuelles : Le fruit est de calibre moyen, arrondi, à chair très duveteuse, de couleur jaune foncé et rouge-rosé. La chair est blanc crème, de plus en plus veinée de rose en s’approchant du noyau. La chair est juteuse, légèrement acide, sucrée. Très bonne en fruit de table, elle est également excellente en compote ou en confiture. Maturité étalée sur plusieurs semaines..

• Diamètre du fruit : 7-8cm de diamètre

• Goût/saveur : sucrée, acidulée, parfumée

• Utilisation : frais, compote, confiture

• Période de récolte : fin août - mi septembre

• Taille : annuelle

• Humidité du sol : tolérant

• Résistance aux maladies : Bonne