Oseille
Oseille
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✅ Expéditions et retraits dès le mois de septembre, puis au fur et à mesure
Nom français : Oseille Commune
Nom latin : Rumex acetosa
Aussi appelée : Aigrette, Surette, Vinette
Description : Une plante potagère vivace et condimentaire qui se consomme crue, pour apporter une note acidulée aux salades composées ou cuite pour parfumer sauces et poissons. Elle se cultive au jardin mais aussi en grand pot. Il est recommandé de consommer l'oseille avec modération en raison de sa richesse en acide oxalique
Ce plant est produit en partenariat avec la pépinière bio La fée aromatik (Locon, 62).
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 80cm x 40cm
• Exposition : Soleil, mi-ombre
• Rusticité : -20°
• Type de sol : tout type de sol
• Feuillage : caduc
• Caractéristiques visuelles : feuillage vert moyen
Fruit
Fruit
• Caractéristiques organoleptiques : les feuilles ont une saveur acidulée
• Utilisation : Les feuilles se consomment crues, pour apporter une note acidulée aux salades composées ou cuites pour parfumer sauces et poissons.
• Période de récolte : toute l'année
Soins
Soins
• Taille : pas de taille
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : bonne
🌿 Expéditions à partir de septembre, au fil de l'eau.