Onagre
Onagre
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✅ Expéditions et retraits dès le mois de septembre, puis au fur et à mesure
Nom français : Onagre bisannuelle
Nom latin : Oenothera biennis
Aussi appelée : Belle de nuit, Herbe aux ânes, Primevère du Soir, Jambon de Saint Antoine et Jambon du jardinier ou Fleur de l'adhan.
Description : L'onagre une plante herbacée bisannuelle originaire d'Amérique du Nord. Sa fleur s’ouvre en quelques minutes en fin de journée, à la tombée de la nuit, et fane au lever du jour. Les feuilles basilaires (la rosette en première année de croissance) servent de légumes et peuvent s’ajouter aux soupes et aux ragoûts et en infusion (médecine traditionnelle), les racines nutritives (au goût un peu poivré, rappelant le salsifis mais plus sucré) sont consommées crues ou le plus souvent cuites à la fin de la première année, son huile (graines) est utilisée en cosmétique
Ce plant est produit en partenariat avec la pépinière bio La fée aromatik (Locon, 62).
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 85cm x 40cm
• Exposition : Soleil, mi-ombre
• Rusticité : -25°
• Type de sol : tout type de sol
• Feuillage : caduc
• Caractéristiques visuelles : feuillage vert tendre
Fruit
Fruit
• Caractéristiques organoleptiques : la racine a un goût qui rappelle le salsifis en plus sucré
• Utilisation : Les feuilles tendres servent de légumes pour les ragouts et potages, la racine se consomme crue ou plus souvent cuite.
• Période de récolte : première année pour les jeunes feuilles et fin de première année pour la racine. Les graines après la floraison
Soins
Soins
• Taille : pas de taille
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : pas de maladie connue
🌿 Expéditions à partir de septembre, au fil de l'eau.