Nashi Early shu
Nashi Early shu
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Nom français : Nashi ‘Early shu’
Nom latin : Pyrus Bretschneideri
Aussi appelé : poire Ya
Description :
Les nashis, appelées aussi poires asiatiques, sont des fruits essentiellement cultivés au Japon, en Corée, en Nouvelle-Zélande et en Australie. Le fruit peut-être décrit comme étant un mélange de pomme avec son croquant, et de poire avec son jus. Très désaltérant, le nashi est riche en eau et possède quasiment les mêmes caractéristiques nutritives que la poire.
La variété Early Shu est une variété précoce originaire de Chine. Le fruit est assez gros, en forme de poire inversée, très juteux et sucré.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 6m x 3m, cependant au Japon il est souvent cultivé en espalier
• Porte greffe : Pyrus kirschensaller
• Exposition : soleil
• Rusticité : -15°
• Type de sol : tous types
Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Le fruit est de calibre assez gros, de couleur jaune vert, très juteux et sucré, en forme de poire inversée.
• Dimensions/poids du fruit : 250g
• Saveur : saveur sucrée légèrement acidulée
• Utilisation : frais, jus
• Période de récolte début septembre
Soins
Soins
• Taille : Les nashis peuvent être conduits en espaliers ou en demi-tige.
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : classique, comme les poiriers les nashis sont sensibles au feu bactérien
