Mûrier Full seasons
Mûrier Full seasons
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Nom français : Mûrier ‘Full seasons'
Nom latin : Morus alba
Aussi appelé : Four seasons
Description :
Les mûriers arbustifs sont représentés par 3 principales grandes espèces cultivées pour leurs fruits : les Morus alba (mûrier blanc), nigra (noir) et rubra (rouge). Les appelations de couleurs ne correspondent pas forcément à la couleur des fruits produits. Le mûrier est un grand arbre qu’il convient, si vous le souhaitez, de trogner ou de tailler en buisson afin de faciliter la récolte. Il porte de larges feuilles et produits de longues baies sucrées, riches en carotène, en sucre, en acides de fruits, minéraux, pectine et vitamine C. Les graines contiennent de l’huile et des protéines. Les feuilles sont également comestibles.
La variété Full seasons, aussi appelé Four seasons, en raison de sa production extrêmement étalée en climat subtropical (elle sera plus courte chez nous !) est un petit mûrier au port compact et buissonnant, ne dépassant pas les 2m, idéal pour les petits jardins, il est très productif.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 2,50m x 1,50m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -15°
• Type de sol : tous types
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Le fruit est long de 3cm environ, rouge foncé à noir, presque sans grains.
• Dimensions/poids du fruit : 3cm
• Saveur : saveur aigre-douce très équilibrée
• Utilisation : frais, transformation
• Période de récolte : juin à août
Soins
Soins
• Taille : Les mûriers peuvent être conduits en trogne pour faciliter la cueillette.
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : excellente
