Kaki 'Chuchupaka'
Kaki 'Chuchupaka'
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✅ Expéditions et retraits dès le mois de septembre, puis au fur et à mesure
Nom français : Kaki 'Chuchupaka'
Nom latin : Diospyros kaki x D.virginiana
Synonyme : 'Cucupaka'
Type : PCA
Description :
Chair homogène et très savoureuse. La peau et la chair peuvent devenir très sombres, voire presque noires en fin de saison si le fruit reste sur l'arbre.
Les fruits sont astringents et doivent être consommés blets. Récolte fin septembre-octobre.
Le kaki étant un arbre à bois cassant et les fruits étants fragiles, nous recommandons de le garder à un taille raisonnable (3m environ).
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 5m x 4m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -14° à -18°
• Type de sol : tous types
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Le fruit est orange à maturité.
• Dimensions/poids du fruit : 2 à 3 cm
Saveur : rhum raisin, vanille bourbon
• Utilisation : frais à consommer mou une fois blet, ou séché
• Période de récolte : octobre
Soins
Soins
• Taille : annuelle, supprimer les gourmands, les branches qui se croisent ou partent vers le sol, les branches mortes. Limiter la taille du kaki à 2-3m afin de simplifier la cueillette et de limiter la casse des branches au vent (bois cassant).
• Humidité du sol : tolérance moyenne : en sol humide, préférer la plantation sur butte
• Résistance aux maladies : bonne
🌿 Expéditions à partir de septembre, au fil de l'eau.