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Groseiller à grappe Versaillaise rouge

Groseiller à grappe Versaillaise rouge

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Conditionnement

Nom français : Groseillier à grappes rouges 'Versaillaise rouge'
Nom latin : Ribes rubrum

Description :

Qu'elle soit blanche, rouge, rose, la groseille est un fruit peu calorique, riche en minéraux et en oligo-éléments ainsi qu'en potassium, en calcium et en phosphore. Elle offre aussi une bonne source de vitamine C et de fibres. Versaillaise rouge est une variété rustique et productive, à fructification abondante.

Caractéristiques

• Hauteur x largeur à maturité : 1,30m x1,30m

• Exposition : soleil, mi-ombre

• Rusticité : -25°

• Type de sol : sol frais, drainé

• Feuillage : caduc

Fruit

• Caractéristiques visuelles : Elle donne de nombreuses grappes aux baies rouges, juteuses et acidulées.

• Dimensions/poids du fruit : 0,5cm

• Saveur : sucré, doux, acidulé

• Utilisation : frais, pâtisserie, confiture…

• Période de récolte : mi-juillet

Soins

• Taille : annuelle, supprimer les branches mortes

• Humidité du sol : tolérant

• Résistance aux maladies : bonne

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