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Groseiller à grappe Blanka

Groseiller à grappe Blanka

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Conditionnement

Nom français : Groseillier à grappe 'Blanka'

Nom latin : Ribes rubrum

 

Description :

Qu'elle soit blanche ou rouge, la groseille est un fruit peu calorique, riche en minéraux et en oligo-éléments ainsi qu'en potassium, en calcium et en phosphore. Elle offre aussi une bonne source de vitamine C et de fibres. Blanka est une variété ayant la particularité de produire des grappes à baies blanches, légèrement dorées. Cette variété autofertile est vigoureuse et productive.

Caractéristiques

• Exposition : soleil, mi-ombre

• Rusticité : -25°

• Type de sol : tout type de sol

• Feuillage : caduc

Fruit

• Caractéristiques visuelles : Les fruits de la variété Blanka sont blanches et légèrement dorées. Le fruit a une saveur douce, est juteux et parfumé.

• Dimensions/poids du fruit : 0,5cm

• Saveur : sucré, doux, acidulé

• Utilisation : frais, pâtisserie, confiture…

• Période de récolte : début août

Soins

• Taille : annuelle, supprimer les branches mortes

• Humidité du sol : tolérant

• Résistance aux maladies : bonne

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