Cerisier 'Bigarreau Napoléon'
Cerisier 'Bigarreau Napoléon'
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Nom français : Cerisier 'Bigarreau Napoléon'
Nom latin : Prunus avium
Description :
Le cerisier Bigarreau Napoléon offre de gros fruits jaunes et roses, à la chair croquante et sucrée. Ces cerises, idéales à déguster fraîches ou en dessert, se récoltent mi-juin. Sa floraison tardive en avril le rendent moins sensible au gel. Nécessite une pollinisation croisée avec Burlat ou Géant d'Hedelfingen par exemple.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 1,50m x 1 m
• Exposition : soleil
• Rusticité : -18
• Type de sol : neutre
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Baies rondes noires
• Dimensions/poids du fruit : 2-3cm
• Saveur : sucré, acide
• Utilisation : frais, tartes, sorbets, liqueurs, gelées
• Période de récolte : fin-juillet
Soins
Soins
• Taille : Au bout de 3 ans on peut tailler les branches anciennes du cassissier, chaque année ensuite on peut tailler les branches mortes.
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : résistante à l'oïdium
