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Canneberge Early black

Canneberge Early black

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Conditionnement

Nom français : Canneberge 'Early black'

Nom latin : Vaccinium macrocarpon 

 

Description :

La Canneberge appartient à la famille des Ericacées et au genre Vaccinium, comme la myrtille. Poussant naturellement dans les tourbières nord américaines, elle se plaît dans les sols acides et humides. La Canneberge est un petit arbuste couvre-sol de 30 cm de hauteur et 60 cm de largeur, à la croissance plutôt lente. Elle est très rustique, résistant jusqu'à -25°C et peut vivre plusieurs dizaines d'années. Ses feuilles ovales et pointues sont persistantes. Les tiges ont la particularité de développer des stolons qui s'enracinent facilement dans le sol. Early black est une variété nord-américaine à fruits moyens, précoce, et très productive. Les canneberges sont auto-fertiles mais comme pour tous les fruitiers, les rendements sont augmentés lors de pollinisation croisée avec une autre variété.

Caractéristiques

• Hauteur x largeur à maturité : 0,30cm x 0,60cm

• Exposition : mi-ombre, soleil

• Rusticité : -25

• Type de sol : acide, humide

• Feuillage : persistant

Fruit

• Caractéristiques visuelles : Baies rondes, rouges foncées à maturité

• Dimensions/poids du fruit : 2-3cm

• Saveur : sucré, acide

• Utilisation : séchés, jus, confiture, purée, en accompagnement de viandes

• Période de récolte : octobre

Soins

• Taille : non

• Humidité du sol : aime ça !

• Résistance aux maladies : Bonne

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