Aristotelia chilensis
Aristotelia chilensis
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Nom français : Maqui du chili
Nom latin : Aristotelia chilensis
Description :
Arbuste chilien persistant, offrant en fin d' été des baies noires comestibles, charnues, riches en antioxydants, avec un bon équilibre sucre-acidité. Non-autofertile : au moins 2 plants sont nécessaires pour une fructification.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 4m
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Rusticité : -8°
• Type de sol : terre meuble, riche, drainée, humifère
• Feuillage : persistant
Fruit
Fruit
• Baies noires extrêmement riches en antioxydants (parmi les plus riches). L'aristotelia est à classer dans les «super-fruits», un indispensable en jardin-forêt, de par ses qualités nutritives.
• Caractéristiques visuelles : baies noires, rondes
• Diamètre du fruit : 0,6mm
• Saveur : sucré avec un bon équilibre acide
• Utilisation& : frais, séchés, tartes, confitures...
• Période de récolte : Septembre
Soins
Soins
• Taille : non
• Humidité du sol :
• Résistance aux maladies : très bonne
