Amandier Robijn
Amandier Robijn
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Nom français : Amandier Robijn
Nom latin : Prunus dulcis x persica (hybride amande x pêche)
Description : Sélection néerlandaise. variété des plus intéressantes pour cultiver des amandes dans les régions froides Floraison rose, parfumée, mellifère, plus tardive que les autres variétés donc moins de risque de gelée printanière. Fruit légèrement plus petit que les variétés du Sud, récolte de fin août à octobre, mise à fruit rapide
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 6m x 2m
• Exposition : soleil, si possible à l'abri des vents froids
• Rusticité : -25° mais les fleurs craignent les gels printaniers. Il faut donc opter pour des variétés comme Ingrid, Robijn ou encore Tuono.
• Type de sol : tous types
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Les fruits sont des amandes avec une coque semblable au noyau de pêche.
• Dimensions du fruit : l'amande mesure 2 à 3cm
• Caractéristiques organoleptiques : La peau brune entourant l'amande (le tégument) est assez amère quand celle-ci est fraîche, mais une fois épluchée, cette amande se révèle une douceur et un incroyable parfum d'Amaretto. Elle est excellente à manger fraiche mais se conserve aussi très bien.
• Utilisation : fraiche, séchée
• Période de récolte : fin août-septembre
Soins
Soins
• Taille : annuelle
• Humidité du sol: tolérant
• Résistance aux maladies : Assez résistant à la cloque
