Akebia quinata
Akebia quinata
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Nom français : Akébie à cinq feuilles
Nom latin : Akebia quinata
Aussi appelée : liane chocolat, vigne chocolat
Description :
L'Akebia quinata est une plante grimpante volubile et sarmenteuse, qui fleurit au début du printemps. Ses fleurs singulières au parfum de vanille sont d'un violet profond. L'Akebia quinata colonise rapidement tous les types de support grâce à ses rameaux volubiles qui progressent par enroulement mais qui peut aussi couvrir facilement pentes et talus. Originaire du Japon, c'est une liane grimpante rustique à la croissance rapide dont le feuillage élégant semi-persistant sous notre climat continental devient permanent en régions plus chaudes. La liane se lignifie au fur et à mesure du temps, les tiges peuvent servir en vannerie. la plante peut être taillée pour limiter son expansion. Le feuillage peut servir de fourrage, notamment aux moutons.
L'akebia a besoin d'une autre plant génétiquement distinct pour produire des fruits.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur : 6m x 2m (peut atteindre 20m de long)
• Exposition : soleil
• Rusticité : -15°
• Type de sol : sol frais mais drainé
• Feuillage : semi-persistant
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Les fruits de différentes couleurs selon les variétés (du blanc au pourpre-bleu) murissent entre septembre et octobre. La pulpe douce et gélatineuse représente entre 17 % et 40 % du poids de fruit, elle entoure les graines (amères si on les croque).
• Dimensions du fruit : 10 à 15cm de long
• Caractéristiques organoleptiques : pulpe gélatineuse, peu sucrée
• Utilisation : cru
• Période de récolte : septembre-octobre
Soins
Soins
• Taille : vous pouvez tailler si vous le souhaitez, quand elle commence à être trop envahissante
• Humidité du sol : moyennement tolérante
• Résistance aux maladies : pas de maladie connue
