Thé de l'immortalité

Nom français : Thé de l’immortalité

Nom latin : Gynostemma pentaphyllum

Aussi appelé : Jiaogulan, herbe anti-âge, ginseng des femmes, gingembre bleu...

Description :

Le jiaogulan, originaire de Chine, est également appelé également l’herbe de l’immortalité pour la simple raison qu’il a été constaté, au milieu des années 1970, que la population d’une province de Chine qui consommait cette plante régulièrement en infusion comptait plus de centenaires que le reste du pays…

Il s’agit d’une plante grimpante aromatique de la famille des cucurbitacées, qui est assez rustique puisqu’elle supporte jusqu’à -15°C, et qui se cultive très facilement.

Le jiaogulan est utilisé en médecine chinoise traditionnelle depuis très longtemps notamment pour stimuler les défenses naturelles. En outre, les feuilles ont des propriétés édulcorantes très prisées au Japon. 

Le jiaogulan se cultive à l’abri du vent, plutôt à mi-ombre, dans un sol riche, frais et bien drainé.

Paillez le pied pour garder l’humidité en été et pour protéger la souche en hiver. Protégez avec un voile d’hivernage la plante malgré sa bonne rusticité sinon elle repartira de la souche au printemps.

Les feuilles de jiaogulan riches en antioxydants contiennent des saponines identiques à celles du ginseng, très difficile, lui, à cultiver, mais en plus grande quantité. Cette richesse en saponine bienfaisante pour la synthèse hormonale des femmes explique pourquoi on surnomme le jiaogulan le « ginseng de la femme ». 

C’est une plante qui se cultive contre un support tel que treillage ou pergola, en pleine terre contre un mur ou dans un pot suffisamment grand.