Ragouminier
Ragouminier
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Nom français : Ragouminier
Nom latin : Prunus tomentosa
Aussi appelé : Cerise de Nankin
Description :
Le ragouminier est un arbuste originaire de Chine, de Corée, et de la région de l’Himalaya. C’est un arbuste auto-fertile, cependant la présence de plusieurs individus augmente la production.
L’arbuste commence à produire au bout de 3-4 ans de petites cerises rondes de couleur rouge éclatant. Les fruits sont juteux, sucrés, avec une saveur parfumée, douce, acidulée, et agréable.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 2,5 à 3m de haut
• Exposition : soleil
• Rusticité : -34°
• Type de sol : neutre
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Les fruits sont rouges éclatant (sessiles : ils n’ont pas de queue et poussent directement sur les branches).
• Dimensions/poids du fruit : 1 à 1,8cm de diamètre, 3,5g environ
• Saveur : sucrée, douce, acidulée, agréable
• Utilisation : frais, transformation (compotes, jus, confiture..)
• Période de récolte : juillet
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence…) : non, attention l’arbre produit ses fruits sur le bois de 2 ans
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : bonne
