Pommier du Kazakhstan
Pommier du Kazakhstan
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Nom français : Pommier du Kazakhstan
Nom latin : Malus sieversii
Description :
Le pommier du Kazakhstan est le “pommier originel”, ancêtre de nos pommiers actuels. Il pousse à l’état sauvage dans les forêts du Kazakhstan, multiplié par les ours qui s’en régalent (les pépins, une fois passés par le système digestif des ours, germent naturellement dans la forêt). Ce sont d’immenses pommiers, insensibles aux maladies, et vivants très longtemps.
Le pommier du Kazaghstan vendu à la pépinière est greffé sur porte-greffe Bittenfelder, pour ne pas trop réduire sa taille originelle, ou sur M106, ce qui pourra convenir pour des plus petites jardins en gardant une vigueur importante, et permettant une fructification plus rapide. Il est issu d’un semis sélectionné pour ses qualités gustatives et multiplié depuis par greffage.
Caractéristiques
Caractéristiques
• Hauteur x largeur à maturité : 6-8m
• Exposition : soleil, mi-ombre
• Rusticité : -25°
• Type de sol : neutre, drainé
• Feuillage : caduc
Fruit
Fruit
• Caractéristiques visuelles : Le fruit arrive à maturité en début d’automne est pyriforme, de couleur jaune virant au rouge. La conservation de ces pommes est limitée au début de l’hiver . Elles ont un bon équilibré sucre/acidité, sont juteuses et croquantes. La compote faite avec a une jolie couleur rose .
• Dimensions/poids du fruit : 8-10cm de diamètre
• Saveur : parfumée, sucrée, douce
• Utilisation : frais
• Période de récolte : octobre
Soins
Soins
• Taille (forme, fréquence.. ) : annuelle, selon forme désirée
• Humidité du sol : tolérant
• Résistance aux maladies : excellente
