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Nashi Hayatama

Nashi Hayatama

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Conditionnement
Porte-greffe

Nom français : Nashi ‘Hayatama’

Nom latin : Pyrus pyrifolia

Aussi appelé : poire asiatique

 

Description

Les nashis, appelées aussi poires asiatiques, sont des fruits essentiellement cultivés au Japon, en Corée, en Nouvelle-Zélande et en Australie. Le fruit peut-être décrit comme étant un mélange de pomme avec son croquant, et de poire avec son jus. Très désaltérant, le nashi est riche en eau et possède quasiment les mêmes caractéristiques nutritives que la poire.

La variété Hayatama est un nashi à peau bronzée, un des plus parfumé, à floraison précoce.

Caractéristiques

• Hauteur x largeur à maturité : 6m x 3m, cependant au Japon il est souvent cultivé en espalier

• Porte greffe : Pyrus kirschensaller

• Exposition : soleil

• Rusticité : -15°

• Type de sol : tous types

Feuillage : caduc

Fruit

• Caractéristiques visuelles : Le fruit est moyen à peau bronzée, parfumé et juteux.

• Dimensions/poids du fruit : 250g

• Saveur : très parfumé, juteux

• Utilisation : frais, jus

• Période de récolte : août-septembre

Soins

• Taille : Les nashis peuvent être conduits en espaliers ou en demi-tige.

• Humidité du sol : tolérant

• Résistance aux maladies : classique, comme les poiriers les nashis sont sensibles au feu bactérien

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